尾瀬戸倉の路線バス・高速バス用バス停前(関越バス「戸倉バス停前」)にある食事処「健太」(https://kenta.bex.jp/)は、ハイカーや地元の方々に親しまれている人気のお店です。メニューは地域の魅力を生かしたラインアップ。中でも、ご主人と奥さまが実際に山へ入り採取した山菜を使った「山菜天ざるそば」と「山菜天ぷら定食」は、多くのお客さまに親しまれている人気メニューです。フキノトウ、タラの芽、コシアブラ、山ウド、コゴミ、マイタケ、ワラビなど、旬の山菜をふんだんに使用しており、新鮮な山菜ならではの豊かな風味を楽しめます。また、山菜料理のほかにも、かつ丼、ソースかつ丼、カツカレーなどのメニューがそろっています。
さらに、尾瀬散策のあとにうれしい、キンキンに冷えた生ビールも人気です。尾瀬観光やハイキングの帰りに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
関越バス「戸倉バス停前」にある食事処「健太」
「健太」のご主人と奥さま
山菜天ざるそば
収穫したばかりのわらび
収穫の様子













